CE认证食品加工机械-CE认证费用

一、食品加工机械的定义

食品加工机械是指把食品原料加工成食品（或半成品）过程中所应用的机械设备和装置。

二、食品加工机械的分类

常见的食品机械类别主要有筛选与清洗机械、粉碎与切割机械、搅拌均匀与均质机械、成型机械、分离机械、蒸发与浓缩机械、干燥机械、烘烤机械、冷冻机械、挤压膨化机械、输送机械等

具体的有干燥机、烘干机、灌装机、蔬莱清洗机、气泡清洗机、西红柿清洗机、烘箱、酿酒过退机、啤酒生产线、啤酒设备、果汁次料过渠机、制水机、豆奶生产线、贴标机、封罐机、糖果包装机、称重机、压盖机、封口机、反应金、揉面机、搅拌机、切片机、统肉机、压榨脱水设备、分离式机，剥壳机、杀菌机等

三、食品加工机械CE认证需考虑那些标准及指令

1）标准：四ISO12100：2010+四60204-1：2006/AC：2010+具体的产品标准（若有，见下面清单）

2）指令：扭械指≥2006/42/C和低电压指今2014/85/度

3）产品标准清单：

EN453：2014Food processing machinery-Dough mixers-Safety and hygiene requirenents食品加工机械-揉面机-安全及卫生要求

BN454：2014 Food processing machinery-Planetary mixers-Safety and hygiene Requirements食品加工机械-行星式搅拌机-安全卫生要求

EN1672-2：2005+A1：2009Food processing machinery-Basic concepts-

Part 2：Hygiene requirements食品加工机械-基本理念-*二部分：卫生要求

EN1673：2000+A1：2009 Food processing machinery-Rotary rack ovens-

Safety and lygiene requirements食品加工机械-旋转架式烤炉-安全卫生要求

EN1674：2015 Food processing machinery-Dough sheeters-

Safety and hygiene requirements食品加工机械-面团切片机-安全卫生要求

EN1678：1998+A1：2010Food processing machinery-Vegetable cutting machines-

Safety and hygiene requirements食品加工机械-蔬莱切割机-安全卫生要求

EN1974：1998+A1：2009 Food processing machinery-Slicing machines-

Safety and hygiene requirements食品加工机械-切片机-安全卫生要求

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EN 13570：2005+A1：2010 Food processing machinery-Mixing machines-

Safety and hygiene requirements食品加工机械-搅拌机-安全卫生要求

EN 13591：2005+A1：2009 Food processing machinery-Fixed deck oven loaders-

Safety and hygiene requirements食品加工机械-固定台式炉装料机-安全卫生要求

EN13621：2004+A1：2010

Food processing machinery-Salad dryers-Safety and hygiene requirements食品加工机械-色拉干燥机-安全卫生要求

EN 13732：2013 Food processing machinery-Bulk milk coolers on farms-

Requirements for performance，safety and hygiene食品加工机械-农场散装牛奶冷却器-性能、安全性和卫生要求五、食品加工机械CE认证注意事项

用于制作和加工食品的食品加工机械（如烹饪、冷藏、解东、冲洗、搬运、包装、储藏、运输或销售等），它的设计和制造必须能避免任何感染、致病或传染的危险，并且需要必须满足并且遵循下列卫生规定：

1、与食品接触或拟接触的材料必须满足相关指令规定的条件。机械设备的设计和制造必须使这些材料在每次使用前能够得到清洗。

2、所有表面（包括接缝）必须是光滑的，不得有可能使**材料藏身的凹凸之处；

3、组合设备在设计上必须能将凸出、边缘及凹陷减至小限度，好使用焊接或连续接合，除了技术上无法克服者外，不可使用螺钉、螺钉头及柳钉。

4、与食品接触的所有表面都必须是*清洗及消毒的。可能情况下应取下拆卸方便的部件之后进行清洗和消毒。内表面必须是圆角弯曲，以便于彻底清洗。

5、从食品中产生的液体以及清洁液、消毒液和漂洗液必须不受阻碍地从机械设备内排出（可能的话，以某种“净化”状态排出）。

6、机械设备的设计和制造，必须能防止任何液体或生物（特别是昆虫）进入，以及防止任何**物积蓄在无法清洁的区域（例如对没有安装在支架或脚轮上的机械设备，在机械设备及其底座之间加封，或用密封部件等）。

7、机械设备的设计和制造必须不能使辅助物质（如润滑剂等）进入并与食品接触。必要时，机械设备的设计和制造必须能便于检查是否一直符合此要求。